随身空间之悠然的种田生活

第88章(2/2)

的酸甜醋汁,好一道酸辣爽口可口的开胃小菜。

    陶悠然蘸着醋汁尝了一片,酸酸甜甜的藕片带着一丝的辣味,口味宜人,这菜的核心应该就是这醋汁,酸甜恰到好处。

    他吃着酸甜小菜,视频上的赵大厨正在讲解另一道蜜汁锤藕,边吃边看,他都觉得这蜜汁锤藕的工序有多复杂了,塞满了糯米的藕节要先煮了再切片捶打,然后裹上藕粉油炸,油炸完了还得再蒸上一遍,而出锅后浇的藕粉汤也是需要提前熬制好的。

    陶悠然筷子伸向他面前的亮晶晶的蜜汁锤藕,滑滑的藕汁带着蜂蜜的香甜,咬一口,混合着糯米的藕块,香甜软糯。

    “有这一道蜜汁锤藕,这一趟就不亏了。 ”陶悠然跟欧子宵说道。

    欧子宵也点点头,他倒是没想到这些寻常的藕,也能弄出这么多花样来。

    他不喜欢太甜的,对陶悠然称赞的蜜汁锤藕不怎么感兴趣,倒是喜欢酥酥脆脆的炸藕夹,红烧荷藕狮子头。等全藕宴结束,前台处还赠了他们一份“美味佳藕”的菜谱。

    “还好,这菜谱上的菜看着不那么难。”
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