边关厨娘发家记(美食)

第17节(2/3)

个碗,我看你这儿好像挺忙啊。”王氏小心翼翼地提起话题。

    深吸了口气,她一鼓作气说了出来:“念真,你,你需不需要雇人啊?我给你洗碗,收拾桌子,帮你出摊收摊。给我很少的钱就行了,我就是,不想在家呆着,好像吃闲饭的。”

    “啊?”方念真没想到王氏会这样说,微愣了愣。

    “二嫂,我这生意要是一直这么好,我确实缺一个洗碗的。不过,万一生意开始差了,我估计就负担不起了,这本就是小本生意。”

    王氏急忙说道:“念真,你不需要那日你就直接说,咱这条街的女人都出去做工,就我在家带孩子,还不是自己的,我这心里,真是难受。”

    说着说着,王氏都哽咽了。

    方念真见她是真心想出来找个活,并不计较工钱,就也做了决定。

    “二嫂,你看我现在就每天中午出一下摊,实际上你就是半天都不到的活计,我只能一天给你五文钱,外加一顿饭,不知道你愿意不?”

    “愿意,愿意!念真你真好。”

    -

    回到胡家,胡老二听王氏讲了这半天的事情,满是不解。

    “一天开这么少的钱,你去干啥呀?不够折腾的了。”

    “你懂啥?我这是学习!方念真点子多厨艺好,我多学着点,以后有我用得上的地方。快给我捶捶腰,刷碗累死了,明日再给我买个新的护手油。”

    “哎,你说你何苦的。”

    “你少管我,以后我要挣大钱呢。”

    作者有话说:

    真真妹儿条件受限,“盒饭”现在只能是“大碗饭”了哈哈哈~

    第19章 同行竞争?

    拖着疲累的身躯回到家,方念真又给大福熬了点米糊,蒸了点鸡肉,弄好后把蒸出来的肉汤兑到米糊里,小猫吧唧吧唧吃得很是香甜。

    打开钱袋,倒出来今天的收入,仔细核算了一下,刨除租金和成本,堪堪盈利二十五文。

    不过这已比她做厨娘时候,多了很多了,何况今日做的量也不多,如果能维持这个客群,以后会越来越好的。

    做这个生意也有个好处,中午卖完就没什么事了,在家歇一会儿再采购一些食材就可以了,比府衙厨娘下工可早多了。

    晚上她又特意做了今日卖的几道菜送到石家,和石家一道吃了,也是感谢一下他们提供的小推车,兑现自己的承诺。

    如今天气暖一些了,工事又干了起来,石大嫂和胡家大嫂也又开工做饭了。

    第二日,王氏早早就来了方念真家,帮她洗菜切菜,等她做好了再一道装车。

    方念真终于轻松了些,两人一起推手推车还是要容易多了。

    这日有些倒春寒,方念真就临时更换了菜系,准备了两道蒸菜,就放在灶上现蒸。

    分别是是粉蒸排骨和蒜蓉粉丝白菜,如果用娃娃菜自然更好,可是这里只有白菜,她就把白菜外层的叶子掰掉和豆腐熬了汤,用里面的白菜芯和粉丝蒜蓉一起蒸。

    今天免费送的汤就是那道白菜豆腐汤,为了避免食客认为,在这吃饭都会送汤,还特意把宣传语改成了“开业前七日,就餐免费送汤,天天不一样。”

    今日果然顾客不减昨日,捕快们倒是没来几个,听他们说是有案子绊住了,他们几个清闲的在这儿吃完了,再打包几份回去。

    这一日的饭菜也在未时前就卖完了,方念真估摸着也就是下午一点半左右。

    收拾好东西,准备回家的时候,王氏期期艾艾地开了口:“念真,你不是说还包一餐饭吗?就是……我能不能把我这份给我当家的。”

    她急忙解释道:“我每日回了家吃饭也是方便的,只是他吃工事上的饭菜实在是有些吃够了。”

    “行,没事,二嫂,这你自己处理就行了。”方念真都没把这当回事,一份饭而已。

    谁都想不到,就是这一份饭,后面惹出了多大的风波。

    果然次日,胡家老二胡兴才中午休息,来了小摊前吃饭。

    “妹子,你这菜色真不错啊。”方念真给胡兴才的饭菜都打得满满的,胡兴才本就饿了,如今就狼吞虎咽起来。

    手拿起筷子,大口大口地扒着饭,肥肉片子也是-->>

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